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작성일 : 08-06-17 09:40
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대구식약청, 비즈니스 프렌들리“HACCP 제도 활성화 시책” 입체적 전개
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글쓴이 :
이지해썹
 조회 : 2,156
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□ 대구지방식품의약품안전청(청장 윤영식)은 지역 내 HACCP 적용업소의 공정 및 품질관리 역량 함양을 위한 2분기「HACCP 연구회」를 2008. 6. 23. (주)농심구미공장에서 개최한다고 밝혔다.
○ 이번에 개최되는 「HACCP 연구회」에서는 ▲HACCP 지정 업소(농심구미공장) 적용 사례발표 및 현장견학 ▲식품 이물 보고 및 조사지침 해설 ▲식품 이물 저감화 방안 토의 등 으로 진행될 예정이며, 참가신청은 2008. 6. 19.까지 대구식약청 (식품안전관리과)으로 하면 된다.
□ 아울러, 대구식약청은 하반기 「HACCP 업체 맞춤형 분석 기술 지원 교육」을 2008. 7. 7.부터 2008. 7. 11.까지 5일간 대구식약청에서 무상으로 실시한다고 밝혔다.
○ 교육은 제품 공정 및 품질관리에 필요한 이화학 성분 및 미생물 분석 방법에 대한 실습 위주로 실시하게 되는데, 교육 선발인원은 6명이며, 신청은 2008. 6. 25.까지 대구식약 청(식품안전관리과)으로 하면 된다.
○ 이와 같은 「HACCP 업체 맞춤형 분석 기술 지원 교육」은 HACCP 지정업소의 자체 검사능력 부족으로 제품 공정 및 품질 관리 검사를 외부기관에 위탁하고 있는 업체의 생산비용 문제와 분석기술 향상을 위한 전문교육 부재 등의 애로사항을 해결하기 위하여 마련한 것이라고 설명하였다.
□ HACCP 제도의 활성화를 위한「HACCP 연구회」활동 및 「HACCP 업체 맞춤형 분석 기술 지원 교육」등의 대구식약청비즈니스 프렌들리 시책은 HACCP 적용업소의 공정 및 품질관리 역량 함양은 물론 위생관리를 위한 자체 분석 시스템 구축에 도움을 줌으로써,궁극적으로는 국민의 안전한 먹을거리에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다.
※ 대구식약청(식품안전관리과) 연락처(담당)는 전화 053-592-7135～6, 팩스 053-592-2710, 이문홍 HACCP지도관이다.
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