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작성일 : 08-11-18 11:12
안전한 식품제조 위한 ‘HACCP', 소비자도 배워요
 글쓴이 : 이지해썹
조회 : 769  
- 보건산업진흥원, 주부와 어린이 등 눈높이 맞춘 「소비자 HACCP교실」 개설

○ 한국보건산업진흥원(원장 김법완, 이하 진흥원)은 소비자들의 눈높이에 맞추어 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 적용제품 생산현장을 직접 체험하게 하고 관련 정보를 제공하는 「소비자 HACCP교실」을 운영한다.

○ 「소비자 HACCP교실」은 먹거리의 안전성과 식품 위생에 대한 관심이 높아진 가운데, HACCP제도 및 HACCP제품의 우수성을 홍보하기 위하여 진흥원 HACCP지원사업단이 올해부터 개발하여 운영하는 자체 프로그램이다.

○ 교육과정은 교육 희망기관 또는 단체에 직접 방문하여 강좌를 실시하는「알기 쉬운 HACCP교실」과 HACCP 지정을 받은 식품 공장을 직접 방문하여 생산 현장을 견학할 수 있는「HACCP 지정 식품공장 소비자 현장 체험」의 두 가지 프로그램이 있으며, 각 프로그램의 개별 신청이 가능하다.

○ 특히, 하반기부터는 「HACCP 지정 식품공장 소비자 현장 체험」 프로그램에 진흥원 HACCP지원사업단의 전문가가 직접 참여함으로써 소비자들의 궁금증을 보다 명쾌하게 풀어줄 예정이다.

○ 진흥원 HACCP지원사업단 임기섭 단장은 “그동안 소비자들에게는 멀게 느껴졌던 HACCP이라는 식품안전관리 시스템에 대해 HACCP지원사업단의 전문가들을 통해 정보를 얻고 직접 체험해볼 수 있는 프로그램”이라며, “이를 통해 식품안전관리에 대한 소비자 인식 확산과 궁극적으로 식품안전관리 강화에 기여하고자 한다”고 밝혔다.

○ 「소비자 HACCP교실」에 참여를 희망하는 소비자 단체, 학교, 기관 등 단체는 HACCP지원사업단 기술지원팀(02-822-9933, 팀장 김성조, 담당 김민수(E-mail : minskim@khidi.or.kr)으로 접수·문의하면 된다.

※ 보도자료 문의 : 진흥원 홍보담당 (02-2194-7484)

 
   
 

 
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