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ÀÛ¼ºÀÏ : 08-11-18 11:12
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Á¶È¸ : 2,133
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¡Û Çѱ¹º¸°Ç»ê¾÷ÁøÈï¿ø(¿øÀå ±è¹ý¿Ï, ÀÌÇÏ ÁøÈï¿ø)Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ´«³ôÀÌ¿¡ ¸ÂÃß¾î HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) Àû¿ëÁ¦Ç° »ý»êÇöÀåÀ» Á÷Á¢ üÇèÇÏ°Ô ÇÏ°í °ü·Ã Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¡¸¼ÒºñÀÚ HACCP±³½Ç¡¹À» ¿î¿µÇÑ´Ù.
¡Û ¡¸¼ÒºñÀÚ HACCP±³½Ç¡¹Àº ¸Ô°Å¸®ÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ½ÄÇ° À§»ý¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁø °¡¿îµ¥, HACCPÁ¦µµ ¹× HACCPÁ¦Ç°ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» È«º¸Çϱâ À§ÇÏ¿© ÁøÈï¿ø HACCPÁö¿ø»ç¾÷´ÜÀÌ ¿ÃÇغÎÅÍ °³¹ßÇÏ¿© ¿î¿µÇÏ´Â ÀÚü ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù.
¡Û ±³À°°úÁ¤Àº ±³À° Èñ¸Á±â°ü ¶Ç´Â ´Üü¿¡ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÏ¿© °Á¸¦ ½Ç½ÃÇϴ¡¸¾Ë±â ½¬¿î HACCP±³½Ç¡¹°ú HACCP ÁöÁ¤À» ¹ÞÀº ½ÄÇ° °øÀåÀ» Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÏ¿© »ý»ê ÇöÀåÀ» °ßÇÐÇÒ ¼ö Àִ¡¸HACCP ÁöÁ¤ ½ÄÇ°°øÀå ¼ÒºñÀÚ ÇöÀå üÇ衹ÀÇ µÎ °¡Áö ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, °¢ ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ °³º° ½ÅûÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¡Û ƯÈ÷, ÇϹݱâºÎÅÍ´Â ¡¸HACCP ÁöÁ¤ ½ÄÇ°°øÀå ¼ÒºñÀÚ ÇöÀå üÇ衹 ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ÁøÈï¿ø HACCPÁö¿ø»ç¾÷´ÜÀÇ Àü¹®°¡°¡ Á÷Á¢ Âü¿©ÇÔÀ¸·Î½á ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±Ã±ÝÁõÀ» º¸´Ù ¸íÄèÇÏ°Ô Ç®¾îÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡Û ÁøÈï¿ø HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü Àӱ⼷ ´ÜÀåÀº ¡°±×µ¿¾È ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â ¸Ö°Ô ´À²¸Á³´ø HACCPÀ̶ó´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ½Ã½ºÅÛ¿¡ ´ëÇØ HACCPÁö¿ø»ç¾÷´ÜÀÇ Àü¹®°¡µéÀ» ÅëÇØ Á¤º¸¸¦ ¾ò°í Á÷Á¢ üÇèÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ·Î±×·¥¡±À̶ó¸ç, ¡°À̸¦ ÅëÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ÀÎ½Ä È®»ê°ú ±Ã±ØÀûÀ¸·Î ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® °È¿¡ ±â¿©ÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
¡Û ¡¸¼ÒºñÀÚ HACCP±³½Ç¡¹¿¡ Âü¿©¸¦ Èñ¸ÁÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ ´Üü, Çб³, ±â°ü µî ´Üü´Â HACCPÁö¿ø»ç¾÷´Ü ±â¼úÁö¿øÆÀ(02-822-9933, ÆÀÀå ±è¼ºÁ¶, ´ã´ç ±è¹Î¼ö(E-mail : minskim@khidi.or.kr)À¸·Î Á¢¼ö¡¤¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
¡Ø º¸µµÀÚ·á ¹®ÀÇ :¡¡ÁøÈï¿ø È«º¸´ã´ç (02-2194-7484)
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